2011年3月3日 星期四

教我如何不,想它


視覺領導味覺,還是記憶引導味覺?

香濃巧克力蛋糕+冰淇淋=在40度高溫中敲開你味蕾大門。只是食後教人不敵天旋地轉來磨。

貪一食之快的後果是,屋宇極速旋轉,眼不能睜,一睜立刻暈得吐出來,嚴重時連站都有問題,而光線、聲音的刺激、或稍微的震動也都會令頭痛加劇。最好是,弓著身體,緊閉雙眼,保持不動姿勢直到…世界太平。唉!誘人的食物是毒藥。可以這麼說吧。

基底動脈偏頭痛(自己上網查):頭痛、暈眩、噁心、耳鳴、後腦部脹痛、視力模糊、伴隨步態不穩(若暈眩發生時在馬路上可是很危險的;患者開車當謹慎)。此症患者,終其一生須禁食巧克力、牛奶起司等乳製品及其再製品像蛋糕麵包、蕃茄和柑橘類食物。上述食物含月太胺酸的氨基酸,經代謝後轉變為多巴胺前驅物,正是多巴胺造成血管異常收縮。

原來,不頭痛(暈眩)的日子如此輕鬆愜意,只是那濃濃的巧克力和乳香,至今仍在鼻尖。Ω Mimi 2011

註:雪梨歌劇院旁邊的義大利餐館裡可以吃到。

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